Die Blüten der Wildsträucher, deren Nektar Bienen und anderen bestäubenden Insekten als Nahrung dient, können auch von uns zu genüsslichen Delikatessen verarbeitet werden – vorausgesetzt, Sie erkennen sie genau und verwechseln sie nicht mit Blüten giftiger Sträucher. Diese zu unterscheiden ist Ziel der Exkursion.

Leitung: Dr. Regina Thebud-Lassak, Dipl.-Biologin
Telefon: +49(0)2162 81709430
Anmeldung erforderlich
Sonstiges: An Sammelhinweisen und Rezepten wird es nicht fehlen. Kostproben von Marmeladen, Gelees und Likören runden die Tour ab.