Genauso beliebt wie im Frühjahr der Spargel, ist mit Beginn der kalten Jahreszeit und den ersten Frostnächten am Niederrhein der Grünkohl. Deftig und gesund, klassisch zubereitet und mittlerweile auch in vielen neuen Variationen findet man das Powergemüse nun auf vielen Speisekarten.

Auch in diesem Jahr organisiert die Wirtschaftsförderung Kreis Kleve gemeinsam mit dem DEHOGA Nordrhein und der hiesigen Fleischer-Innung wieder die „Grünkohl-Woche im Kreis Kleve“: Vom 22. bis 29. November 2019 bieten teilnehmende Restaurants, Metzgereien und Gemüsehändler Gerichte rund um den Grünkohl – von der klassischen Zubereitung des Wintergemüses mit Kassler und Mettenden bis hin zum Flammkuchen mit Grünkohl sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Für jeden Grünkohl-Liebhaber ist hier was dabei. Die teilnehmenden Betriebe mit ihren Grünkohl-Angeboten sind auf der Internetseite www.gruenkohlwoche.de aufgeführt.